Casein

Среди протеиновых добавок казеин пользуется большой популярностью. Nosorog Micellar Casein – это пищевая добавка, содержащая 80% мицеллярного казеина.

Казеин получают из коровьего молока: если рассматривать все белки, содержащиеся в молоке, то на казеин приходится 80%, а на сыворотку – не более 20%. Получить казеин из молока можно путём его свержения.

Существует две методики выделения данного белка:

Нагрев молока с последующей обработкой кислотами – в результате получают казеинат кальция, конечный продукт не очень хорошо усваивается организмом человека.

Микрофильтрация – в результате мы получаем мицеллярный казеин.

Как принимать:

Для использования нужно смешать 30 г добавки с 200-350 мл жидкости. Принимать коктейль можно от 1 до 3 раз в день.